О бедной буханке замолвите слово…

Фото: gkgazeta.ru
  В состоянии крайнего возмущения пришёл в редакцию нашей газеты очередной посетитель, весьма активный пенсионер.   По его словам, он стал свидетелем варварского отношения к хлебу: на специально оборудованной мусорной площадке он заметил сотрудника одного из крупных магазинов Горячего Ключа, который выбрасывал несколько десятков булок хлеба в мусорный контейнер. Возмущению нашего посетителя не было предела: «Хлеб - в мусорку? Да за такое наказывать положено!»   Вместе с пенсионером мы отправились на «место происшествия», где и представилась следующая картина: высокий забор, закрытая на замок площадка с видеонаблюдением и ряд мусорных баков на ней. Через забор мы смогли рассмотреть, что в одном из нескольких контейнеров поверху прочего мусора лежали… булки хлеба. Точное их количество сосчитать не удалось, поэтому мы направились в тот самый магазин, который, по мнению нашего посетителя, столь аморально распоряжается хлебом.      В торговом зале нашли администратора. С её слов, утилизация просроченной продукции в магазине происходит по специальной программе, предусматривающей жёсткий контроль со стороны специальной службы безопасности. Ежедневный контроль сроков утилизации «просрочки» осуществляется при помощи видеонаблюдения и фотоотчётов. Иными словами, если сотрудники магазина вовремя не выкинут тот или иной продукт с истёкшим сроком годности и в заявленном объёме, их ждут штрафные санкции. Объяснение и мотивация сотрудников торговли понятны. Люди соблюдают инструкции и предписания.    Мы умышленно не будем называть магазин и всех действующих лиц этой неоднозначной ситуации. Но возникает много вопросов, и главный из них: почему так нерачительно и, прямо скажем, оскорбительно предприятия торговли обращаются с хлебом? Будем объективны: скорее всего такая практика в отношении просроченных продуктов сложилась не только в нашем городе. Крупные сетевые магазины обязаны утилизировать органические продукты согласно нормам СанПин. Для этого супермаркеты работают со специальными компаниями по утилизации, платя им внушительные суммы за вывоз и переработку продуктов. Вот и получается, что хлеб и другие продукты летят в мусорные баки.    Моральная сторона вопроса наталкивает на крайне неприятные выводы: система утилизации продуктов, увы, далека от цивилизованной. То трепетное отношение к хлебу, которому нас учит старшее поколение, исчезает. Недавно страна вспоминала трагедию блокадного Ленинграда: мы посмотрели фильмы о голоде и его ужасах, а после с лёгким сердцем выкидываем хлеб. Мы слушаем рассказы старшего поколения о том, каким тяжёлым трудом в военное время доставался урожай… и, увы, тут же забываем об этом. Ещё бы, время-то мирное… К сожалению, это становится тенденцией и… дурным примером для молодёжи, которой мы стремимся привить патриотизм, рассказывая о войне, организовывая встречи с ветеранами…. А сами молчаливо соглашаемся с подменой ценностей, которые отстаивали наши деды и прадеды во времена лихолетий. А ведь хлеб с истекающим сроком хранения можно сдавать в социальные магазины или продавать по сниженным ценам. Также он может пойти на корм животным - нужно только наладить связи с фермерами и частными подворьями. Так уже давно поступают за рубежом, и такой хлеб становится подспорьем.    Герой этого материала пообещал продолжить свой неравный бой с бездушной машиной торговли уже в других инстанциях. А мы благодарим нашего неравнодушного читателя за то, что не прошёл мимо этого вопиющего факта, не делающего чести нашему обществу. И нам есть над чем задуматься.  

 
По теме
 
Вектор на объединение - Армавирский Собеседник Экономически вырасти аграриям помогает кооперация Для того чтобы фермеры были полноценными участниками рынка, могли занять достойную нишу и успешно конкурировать, им необходимо объединяться.
19.07.2018
В «Атамани» проходит краевая выставка народных художественных промыслов - Министерство Культуры В выставочном комплексе собрались мастера декоративно-прикладного творчества и ремесленники со всей Кубани, чтобы показать гостям казачьей станицы плоды своего труда.
21.07.2018 Министерство Культуры
«Казачья семья. Честь семьи». В Межпоселенческой библиотеке Динского района для воспитанников Динского «Центра социальной реабилитации для несовершеннолетних» был проведен историко–краеведческий час «Казачья семья.
19.07.2018 Газета Трибуна
9 Агроном, рэпер, художник, спортсмен, председатель студенческого совета – все это Михаил Пономарев из станицы Чебургольской.
18.07.2018 Голос Правды
Преодолевая границы - Голос Правды 15 Полтавчанин номинирован на премию губернатора Кубани для людей с ограниченными возможностями здоровья.
21.07.2018 Голос Правды
Новотитаровцы стали чемпионами! В Краснодаре состоялся финал Всекубанского турнира по футболу на Кубок губернатора Краснодарского края среди участников младшей возрастной группы 2007-2008 годов рождения.
20.07.2018 Газета Трибуна
Ветераны показали класс В городе Кореновске прошел открытый турнир по бадминтону среди ветеранов этого вида спорта под девизом «За здоровый образ жизни».
20.07.2018 Газета Трибуна
В администрации Краснодарского края прошло совещание по вопросам модернизации системы водоснабжения в регионе в рамках краевой программы «Развитие жилищно-коммунального хозяйства» Первый вице-губернатор Андрей Алексее
20.07.2018 Yuga.Ru
Славянской межрайонной прокуратурой проведена проверка по обращению жителя станицы Петровской по факту осуществления водоснабжения с перебоями в жилых домах, расположенных по улице Степная.
20.07.2018 Slavyansk.Today